Malheureusement cette fonctionnalité, qui était là dans les premières versions de FileMaker Go, a été supprimée par Apple.
Claris a pallié en ajoutant le déclencheur au niveau du modèle onLayoutSizeChange, qui permet éventuellement d'aller à un autre modèle conçu dans l'autre sens.
Cela dit, avec les ancrages, il est dans la plupart des cas possible de gérer un modèle "responsive" qui restera utilisable en mode paysage.