En vous assurant que vous ayez accès au menu "Outils", une fois votre fichier ouvert, vous pouvez invoquer l'item de menu "Rapport sur la structure des bases de données…"
Ceci permet de générer un rapport soit au format html, soit au format xml. Il existe plusieurs utilitaires qui vous permettent d'utiliser le format xml pour répondre à ce type de question (et bien d'autres).
Il est possible que le format html vous permette d'arriver à vos fins, mais je ne sais pas si je m'y fierais. Je crois qu'il a été délaissé au profit de la version xml et je ne serais pas surpris qu'il ne soit pas aussi exhaustif que cette dernière.